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ビタミンCフラッシュ

2020/9/26 未分類

ビタミンCフラッシュとは ビタミンＣには、細菌感染やアレルゲン、汚染物質から体を守ったり、損傷組織の治癒を早めるなどの作用があります。一時...

Ca/Mgバランス

2020/3/4 未分類

・骨や骨髄を食べなくなった現代人の食事 現代人の食事を見た時、カルシウムの摂取源として、乳製品（生乳、ヨーグルト、チーズなど）、豆類で...

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PFC摂取量計算表

2020/3/3 Q＆A

自分が一日どれだけの脂質・タンパク質・糖質を摂っているのか 分かりやすい計算表を、断糖高脂質食実践者のマックスさんが作ってくださいまし...

【うつ消しごはん】

2019/3/21 書評

【うつ消しごはん】藤川徳美・著 質的栄養失調について書いてるね 「質的栄養失調」とは 糖質過多＋蛋白不足＋脂肪酸不足＋ビタミン不足＋ミ...

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【食性と腸の長さ】

2019/3/21 未分類

クジラは肉食なのに何故腸が長いか クジラは鯨偶蹄目（ウシ目/クジラ目） 牛、ラクダと同じ分類 ＊クジラはカバの仲間と分子生物学で判明...

【脂肪の歴史】

2019/2/13 書評

【脂肪の歴史】 他の霊長類と比べ大きな脳/短い消化管を持つヒトは高エネルギー食が必要 マサイ族はカロリーの66% イヌイッ...

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【全部学ぶ2】

2019/2/13 未分類

【全部学ぶ2】 「桶の理論」で制限アミノ酸の摂取が必要なの理解しましたよね 「プロテイン最強！」vs「牛脂最強！」 じゃないの...