【失礼します。糖質制限には賛否があるのを前提として。イヌイットは、長い歴史の中で、主に狩猟で海獣類などを捉え、生肉食をしてきましたが、近代になって西洋文化と触れ合い、主食として穀物類を摂るようになってから、現代病と呼ばれる病気に罹患する者が増えた、と聞いたことがあります。】
A.
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プライス博士も同趣旨 野菜を食べず肉食のイヌイットが交易で西洋文明と触れてパンを食べて疾患が増えた 脂質で大腸癌になるという人は下記を読むべき イヌイットの脂肪摂取比率は40％ 逆に現代食で大腸癌が増加している