書評一覧

【脂肪の歴史】

【脂肪の歴史】 他の霊長類と比べ大きな脳/短い消化管を持つヒトは高エネルギー食が必要 マサイ族はカロリーの66% イヌイッ...

「食と文化の謎」

「食と文化の謎」 脂肪摂取を制限したことによってアメリカ西部海岸の初期探索者が襲われた未知の危険現象 それが「ウサギ飢餓...

「糖質制限2.0」

ディナー。ステーキに 糖質制限2.0読了 ・糖質を減らすのではなく断糖1日5g以下のほうが楽 ・野菜や果物は彩り無理に食べるもの...

「新・断糖宣言」

【新・断糖宣言】 荒木裕・本多裕里 著 【アトキンス式ダイエットの誤り】 新断糖宣言に面白い記述 アトキンス式ダイエット...